istanbul escort escort bayan

MASTOB Başkanı Cengiz Barut'tan çarpıcı açıklamalar

Manavgat Side Turizm ve Otelciler Birliği (MASTOB) Başkanı Cengiz Haydar Barut, her şey dahil sistemin olmazsa olmaz ayrıca değişemez olduğunu, sektörde en iyi genel müdürlerin yiyecek içecekçilerden çıktığını söyledi.
Bu haber 2018-11-01 12:59:08 eklenmiş ve 316 kez görüntülenmiştir.

Akdeniz Üniversitesi (AÜ) Manavgat Turizm Fakültesi'nde Kariyer Günleri etkinliği kapsamında düzenlenen söyleşide konuşan ve öğrencilerle bir araya gelen MASTOB Başkanı Barut, Turizm, otelcilik ve sektörde çalışma şartları konusunda öğrencilere bilgi verdi. MASTOB Başkanı Barut, soruları da yanıtladı. Manavgat'ta bakanlık belgeli 220 bin yatak olduğunu aktaran Barut, ilçenin, Türkiye'nin en büyük turizm destinasyonu olduğunu ve turizm gelirleriyle ülke ekonomisine yıllık katkısının 3- 4 milyar dolara yaklaştığını söyledi.

Türkiye'de bir süredir her şey dahil sisteminin eleştirildiğini; ancak sistemin pazarlama stratejisi olduğunu belirten Barut, "Her şey dahil sistemi mecburiyetten oluşmuş bir turizm biçimi. İnsanlar artık her şey dahilin iyi para verip, kalitelisini yapıyor. Bu misafir için de bir rahatlık. Özellikle aileler için; pahalı veya ucuz kaç lira olursa olsun. Ne harcayacağını bilerek geliyor. Ondan sonra da varsa harcama kapasitesi dışarıda da harcıyor" diye konuştu. 

''Dünyanın en iyi genel müdürleri yüyecek içecek kökenlidir''

"Şunu asla unutmayın ki dünyanın en iyi otel genel müdürleri yiyecek içecekçilerdendir. Yani seyahat acentası kökenli, ne bileyim ön büroda çalışmış, satış pazarlamada çalışmış değil, en iyi genel müdürler hep yiyecek içecekçilerden çıkar. Yiyecek içecekçi, tüm otelin ruhunu daha iyi tanır. Tabi resepsiyon, ön büro, halkla ilişkiler daha ışıltılıdır, size cazip gelebilir ama benim size tavsiyem genç yaşınızda çekeceğiniz 2- 3 senelik sıkıntılar sizi ileride çok daha yüksek yerlere taşıyacak." 

 Barut, şunları söyledi:
"Ben, geçen yıl 4 ay oteli kapattım, 140 personele ücret ödedim. Benim bildiğim 5 ay otelini kapatıp, 200 personeline, çalışanların yüzde 70'ine ücret ödeyen arkadaşımız var. Personeli kaçırmamak için. Bazen eleştiri de alıyoruz aslında, 'Kışın niye ucuza bu otelleri açıyoruz. Birçok otelde Avrupalı evinde yaşadığından daha ucuza geliyor'. Çünkü kışın deniz ve güneş satamadığımız için 12 aya yayamıyoruz. 12 aya yaymak için tek silahımız fiyat. Fiyat kırıyoruz. Emin olun, kasım ayından itibaren açık olan tesislerin tamamı zarar ediyor. Ama açık olduğu için hem personelin ücretini karşılıyor hem personelini tutmak için birçok tesis açık oluyor. Hedef önümüzdeki günlerde hiç olmazsa turizm çalışanının 10 ayın üzerinde ücret alması. 10 ay, 11 ay ücreti başarırsak turizmi biraz daha yayarsak, daha kaliteli elemanları sektöre kazandırmış olacağız."
MASTOB Başkanı Cengiz Haydar Barut, gelecek yıl turizm sektöründe ücretlere, beklentilerin üzerinde zam yapılacağını da dile getirdi. 


ETİKETLER : mastob cengiz haydar barut
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Mobil
Haluk Süngü 2018-11-02 15:01:17
Dünyanın en iyi Genel Müdürleri

Şunu asla unutmayın ki dünyanın en iyi otel genel müdürleri yiyecek içecekçilerdendir. Yani seyahat acentası kökenli, ne bileyim ön büroda çalışmış, satış pazarlamada çalışmış değil, en iyi genel müdürler hep yiyecek içecekçilerden çıkar. Yiyecek içecekçi, tüm otelin ruhunu daha iyi tanır. Tabi resepsiyon, ön büro, halkla ilişkiler daha ışıltılıdır, size cazip gelebilir.

Bu açıklama ışıgında

30 yılımı verdigim otelcilik sektörüne Haydar Barut beyin açıklamalarını talihsiz bir açıklama olarak görüyorum.

Demekki kendisi FB kökenli kişileri ruhlu bizleri ruhsuz olarak görmektedir.

Ama unutulmaması gereken otelcilik bir takım oyunudur.

Genel Müdürün kökeni önemli degil, Vizyonu Misyonu önemlidir.

Mastob başkanının Konuya bu açıdan bakarak Genel Müdürler arasında ayırımcılık yapması dogru degildir.

Mastob başkanı birleştirici olmalıdır.

Talihsiz bir açıklama olarak düşünüyor ve bu konuda bir düzeltici açıklama yapmasının gerekligini düşünüyorum.

Birlik ve beraberlik içinde oldugumuz sürece elimize kimse su dökemez.

Son olarak:

Barut, "Her şey dahil sistemi mecburiyetten oluşmuş bir turizm biçimi dir yorumuna katılıyorum.

Dogru yapilirsa tamam ama her sey dahilinde canına okuduk. Kaldirilmasi gerekli diye düşünüyorum.

Örnek

Hizmet kalitesi düştü.

Cay almak istersen bardan git kendin git al.

Bufede ekmek giriste
Döner kesimi havuz kenarinda

mesafe 300 metre..


Saygılarımla...

Haluk Süngü
Genel Müdür
Toplam 1 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer GÜNCEL haberleri

Yazarlar

Magazin

1
E-Mail Bülten Kaydı
Arşiv Arama
- -
Anket
Tourism FM'de haber bülteni olmalı mı ?
Evet
Hayır
© Copyright 2018 TurMed Turizm Medya Yayın Grubu. Tüm hakları saklıdır. Bu site Gazi SOFT haber yazılımı alt yapısı ile yapılmıştır.
Gezi Rehberi
GÜNDEM
Kadına Şiddet
Anayasa Haberleri
Trafik Kazaları
Yerel Seçimler
SPOR
Galatasaray
Fenerbahçe
Basketbol Haberleri
Şampiyonlar Ligi
SİYASET
Recep T. Erdoğan
Devlet Bahçeli
Kemal Kılıçdaroğlu
AKP Haberleri
EĞİTİM
Eğitim Haberleri
Eğitim Bakanlığı
A.Ö.L.
Eğitim Portalı
DÜNYA
Avrupa Haberleri
Amerika Gündemi
Suriye İç Savaş