Bir Geleneğin Son Temsilcisi Göksu Lokantaları: Cumhuriyet Sofralarının İzinde Bir Kitap Lansmanı
Ankara’nın köklü Cumhuriyet lokantası geleneğini anlatan “Bir Geleneğin Son Temsilcisi:
Göksu Lokantaları” adlı kitabın lansmanı, 3 Kasım Pazartesi günü saat 18.30’da Kızılay
Göksu Lokantası’nda gerçekleşiyor.
Ankara’nın köklü Cumhuriyet lokantası geleneğini anlatan “Bir Geleneğin Son Temsilcisi: Göksu Lokantaları” adlı kitabın lansmanı, 3 Kasım Pazartesi günü saat 18.30’da Kızılay Göksu Lokantası’nda gerçekleşiyor.Araştırmacı yazar Şefika Onur Batmaca tarafından kaleme alınan eser, sadece bir lokantanın hikâyesini değil; Ankara’nın yeme-içme kültürünün belleğini, Karpiç ile başlayan ve Cumhuriyet döneminden bugüne uzanan bir sofra geleneğini de gözler önüne seriyor.
Batmaca, kitapta Göksu Lokantası’nın kuruluşundan bugüne uzanan yolculuğunu, lokantanın sahipleri Aksoy ailesinin işletmecilik anlayışını, çalışanların hikâyelerini ve müdavimlerin anılarını dönemin toplumsal dönüşümleriyle harmanlayarak anlatıyor. “Bir Geleneğin Son Temsilcisi: Göksu Lokantaları”, okuru nostaljik bir ankara gezisine çıkarırken, aynı zamanda Cumhuriyet lokantası kavramının anlamını yeniden düşündürüyor.
Kitap lansmanı, Kızılay Göksu Lokantası tarihi atmosferinde, yazarın ve Göksu Lokantalarının ikinci kuşak sahibi Gökhan Aksoy’un söyleşisi ve imza etkinliği ile birlikte gerçekleştirilecek.
Yer: Göksu Lokantası, Kızılay – Ankara Tarih: 3 Kasım Pazartesi Saat: 18.30 İletişim: 0533 151 61 54
