Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde Cumhurbaşkanlığı himayeleri ve Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinasyonunda hayata geçirilen 21-27 Mayıs tarihleri arasında 81 ilde kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamında Ankara Valiliği, Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ve Altındağ Belediyesi ev sahipliğinde gerçekleştirilen gastronomi etkinlikleri"> ankara gastronomi etkinlikleri 24-27 Mayıs tarihleri arasında Ankara Millet Bahçesi’nde Başkentlilere eşsiz bir gastronomi şöleni sunmaya hazırlanıyor.
Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliğiyle düzenlenecek olan, 4 gün boyunca Ankara mutfağının en özel reçetelerinin ünlü şeflerin sunumları ile ziyaretçilerin beğenisine sunulacağı organizasyon hakkında bilgi veren TAFED Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Açıköz, Cumhuriyet’in 100.yıl dönümünde Ankara’da böyle bir etkinliğe ev sahipliği yapmanın mutluluğunu yaşadıklarını dile getirerek şu açıklamalarda bulundu:
''4 gün sürecek program çerçevesinde TAFEDli şeflerimiz yöresel mutfaklardan yerel ürünler kullanarak örnekler hazırlayıp halkımıza sunacak. TAFED’e bağlı 35 gastronomi derneğimiz ve 400 aşçımız çeşitli illerden Ankara’ya gelerek, Ankaralı şeflerimizle birlikte unutulmaz bir lezzet yolculuğuna imza atacak. Büyükelçilikler de stantlarıyla programımızda yer alacaklar. Ünlü şefler, TAFED Gençlik Kolları, TAFED Kadın Kolları da gastro şovlarıyla bizlerle olacak. Ankara belediyeleri arasında düzenlenecek yemek yarışmamız, söyleşilerimiz, sokak lezzetlerimiz ve organik pazarımızla Başkentlilere tam bir gastronomi şöleni yaşatacağız.''
6 Şubat’ta yaşanan deprem felaketinden etkilenen illerin de Dayanışma Mutfağı adı altında etkinlikte yer alacağını kaydeden TAFED Yönetim Kurulu Başkanı, program boyunca alanda kurulacak 12 mutfakta deprem bölgelerinden gelen şeflerin yörelerine ait yemekleri hazırlayacaklarını, etkinlikte hazırlanan yemeklerin Ankara’da depremzedelerin konakladığı yurtlara ulaştırılacağını söyledi.
Programın ilk gününde Uluslararası Down Sendromu Federasyonu (UDF) iş birliğiyle, mutfakların en özel şefleri olan Down Şefleri tüm hünerlerini sergileyecekler.
