Türkiye'yi yurt dışında başarı ile temsil eden ve yurt dışında en hızlı büyüme ivmesine sahip olan otel markalarını bünyesinde bulunduran franchise ve yönetim firması Continent Worldwide Hotels Yönetim Kurulu Başkanı Ethem Zagikyan güncel piyasa durumlarına göre otel yatırımcılarına ve sektör profesyonellerine faydalı olacağını düşündüğü gözlemlerini sıraladı.
Ekonomik dalgalanmalar, rekabet ortamı, sürekli değişen trendlerin finansal stratejileri belirlemede zorluklar yarattığını, turizm ve otelcilik alanında yatırım yapan ve bu alanda tabiri caizse bu yolculuğa çıkan otel sahiplerinin, günümüzde sürekli değişen pazar dinamiklerinin arasında kaldığı ve karlılığı yükseltmeyi geçelim, devam ettirmek için bile sürekli karşısına çıkan engellerle mücadele etmek durumunda kaldığını vurgulayan Ethem Zagikyan şunları kaydetti:
''Türkiye'de covid 19 sonrası birçok değişikliğe uğrayan otelcilik, sürekli yaşanan ekonomik dalgalanmalar, rekabet ortamının çokluğundan dolayı, sürekli değişen trendler ve sektörün seyrinin sürekli değiştiği bir ortamda, yatırımcıların ve otel sahiplerinin ve de otel yönetim şirketlerinin ileriye yönelik finansal stratejilerini sürekli güncel tutmaları ve gözden geçirmeleri, otelin faaliyetlerini sağlıklı bir şekilde sürdürebilmesi için hayati önem taşımakta. Genelde, bu tarz belirsizlik ortamlarında, otel işletmecilerinin sıklıkla yöneldiği formül, ve karar alma süreçlerini etkileyen en önemli faktör gelir artışını etkili bir şekilde nasıl yükseltebilirler olur, ve stratejilerini bu yönde kurgulamaya fayda sağlayacak kararları almak öncelikleri olur. Ancak, piyasada verilen demeçlere ve bağımsız anket firmalarına, analistlerden gelen tahminlere gözü kapalı güvenerek aksiyon almak yerine, işletmecilerin kendi tesislerinden de edinebilecekleri, gerçek zamanlı verilerden yararlanarak kararlarını vermeleri ve stratejilerini belirlemeleri son derece önemlidir. Mevcut metrikleri analiz ederek ve tahmin modellerini buna göre ayarlayarak oteller, planlama süreçlerinde daha doğru bir yol haritası çizebilirler.''
Gider kalemlerini doğru yönetmek...
Gider kalemlerini doğru belirleyerek, aylık reforcast'lar ile (her ay yapılan yeniden değerlendirme) yönetmek ve de yakından takip etmek gerektiğini, enflasyon ve fiyat dalgalanmaları, bütçe projeksiyonlarının ve olası doluluk oranlarının düzenli olarak gözden geçirilmesini gerektirmekdiği ve zamanında gerekli önlemleri almakta faydalı olacağını kaydeden Zagikyan şöyle devam etti:
''Esneklik ve çeviklik, otellerin 2024 boyunca mali sürdürülebilirlik ve operasyonel verimliliklerini sağlamak için finansal beklentilerini yeniden gözden geçirilmesine fayda sağlayacaktır. Ayrıca, karlılığı maksimize etmek için işgücü seviyelerinin optimize edilmesi ve içerideki operasyonun olabildiğince sadece ve basitleştirilmiş bir modelde kurgulanması gerekir. İş gücünün de büyük bir sorun olduğu ve yeterince kalifiye personel bulunamayan bu son dönemlerde, personel eğitimine, satış teknikleri eğitimi verilmiş personele her zamankinden daha fazla ihtiyaç var. Tabii ki teknolojiden yararlanarak ve zaman yönetimi (time management) yaklaşımlarını gözden geçirerek, oteller misafir deneyiminin kalitesini düşürmeden maliyetleri azaltabilir ve verimliliği artırabilirler. Yönetim ile personel arasında doğrudan ilişki kurulması, iletişim kültürünün oluşturulması, sahadaki personelin gözlemleri ve fikirleri yönünde hızlı aksiyon almayı kolaylaştırabilir ve uzun vadeli verimlilik kazanımlarını destekleyebilir.''
Kişiselleştirilmiş hizmet…
Otelcilikte trendleri takip etmenin, küreselleşen dünyadan birşeyler öğrenmenin ve değişime uyum sağlamanın önemli olduğuna dikkat çeken Continent Worldwide Hotels Yönetim Kurulu Başkanı Ethem Zagikyan turizmin ve misafir portföyünün sürekli değiştiğini, otellerde ideal koşulların artık eskisi gibi kendiliğinden oluşmayacağını, arz ve talebin belli olduğunu belirterek şöyle devam etti:
''Otellerin değişen trendlere ve misafir tercihlerine proaktif bir şekilde adapte olmaları gerekmekte. Teknolojiye uzak durmak da artık bir tercih değil. Günümüz koşullarında bu maratonda önde olmak için tüm ulaşılabilir teknolojiden yararlanmak gerekmekte. Otelinizin reputasyonu artık google'de yazılan yorumlara bağlı. Kişiselleştirilmiş özel tesisler, kişiselleştirilmiş satış politikaları gerekliliğini önümüze koyuyor, satış ekipleri ile seyahat edenler arasındaki ilişkiyi de misafir odaklı hedeflerle uyumlu hale getiriyor.''
Sonuç olarak, otelcilik sektöründe başarının üst seviyede misafir deneyimlerini sağlama ve pazar dinamiklerine cevap verme konusundaki harmoniden geçtiğini vurgulayan Continent Worldwide Hotels Yönetim Kurulu Başkanı Ethem Zagikyan stratejik karar alma, operasyonel verimlilik ve misafir odaklılık öncelikli olarak ele alındığında otellerin günümüz ortamında karlılık yolunda biraz daha emin adımlarla ilerleyebileceklerini kaydetti.
Continent Worldwide Hotels hakkında:
2003 senesinde kurulmuş, otelcilik yönetimi, franchise ve danışmanlık üzerine faaliyet gösteren özel bir şirket olan Continent Worldwide Hotels bünyesinde dokuz farklı segment ve konseptte hizmet içeren otel markalarını barındırmaktadır.
Detay için:
http://www.ContinentWorldwide.com/
E-Posta: management@ContinentHotels.com
