UNESCO tarafından koruma altına alınan 16 kültürel değerin özüne uygun şekilde anlatılacağı fuarın ilk gününde, Ankara Olgunlaşma Enstitüsü tarafından Mevlana kostümleri defilesi gerçekleştirilecek. Fuarın organizatörü olan Ruan Fuarcılık Proje Koordinatörü Yeliz Göçbak, “Kültürel değerlerimizin yeni nesillere aktarımı için bu fuar çok önemli. Kaçırılmaması gereken bir fuar olacak” dedi. Anadolu, Ankara Turizm İşletmecileri Derneği (ATİD) Başkanı Birol Akman ise Ankara turizminin gelişmesine katkı sağlayacak her projenin içinde olmaya devam edeceklerini söyleyerek, tüm Ankaralıları Somut Olmayan Kültürel Miras Tanıtım Günleri’ne davet etti. UNESCO'nun koruduğu 16 miras 26-29 Nisan 2018 tarihleri arasında Atatürk Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilecek olan Fuarın Proje Koordinatörü Yeliz Göçbak, fuarın aslında bir kültür şöleni olduğunu vurguladı. Türkiye’nin UNESCO tarafından koruma altına alınan 16 kültürel miras öğesinin ilk defa anlatılacağı bur fuarı gerçekleştireceklerini belirten Göçbak, somut olmayan kültürel değerlerin anlatıldığı bir etkinliğin ilk defa Türkiye’de yapıldığına dikkat çekti. Koruma altına alınan 16 kültürel mirasın içinde Meddahlık, Meslevi Sema Töreni, Nevruz, Alevi-Bektaşilik Geleneği, Mesir Macunu Festivali gibi değerlerin olduğunu söyleyen Göçbak, fuar boyunca tüm gelenek ve göreneklerin aslına uygun şekilde tanıtılacağını kaydetti. Etkinlikte, Anadolu'da hala önem verilen kına gecesi, asker uğurlama, damat tıraşı gibi ritüellerin örf ve adetlere uygun olarak gerçekleştirileceğini de anlatan Göçbak, fuara tüm Ankaralıların gelmesini istediklerini dile getirdi. Kültür Bakanlığı sanatçıları ve sanatkarları ile TRT sanatçılarının da fuarda yer alacağını söyleyen Göçbak, fuarda unutulmaya yüz tutmuş birçok zanaatın da atölye çalışmalarına yer verileceğini kaydetti. Göçbak, fuarın açılışında Ankara Olgunlaşma Enstitüsü tarafından Mevlana kostümleri defilesinin gerçekleştirileceğini de bildirdi. Atatürk Kültür Merkezi’nde Yöresel Türk Lezzetleri sokağı oluşturduklarını da belirten Göçbak, bu sokakta her ile özgü yöresel yiyeceklerin yer alacağını söyledi. Proje ortaklarından olan ATİD Başkanı Birol Akman da, Ankara’da gerçekleştirilecek tüm fuarların içinde yer almak istediklerini söyleyerek, Ankara turizminin geliştirilmesinin kendileri için önemli olduğunu söyledi. Ankaralı turizmciler olarak Ankara turizminin gelişmesine katkı sağlayacak her projenin içinde olmaya devam edeceklerini ifade etti. Ankara’yı Avrupalı Başkentler gibi turizmin gözde mekanları arasında yer alması hedefiyle çalıştıklarını söyleyen Akman, bunu için ellerinden gelen tüm çabayı sarf ettiklerini kaydetti. Somut Olmayan Kültürel Miras Tanıtım Günleri’ne özellikle destek vermek istediklerini belirten Akman, böylesine güzel proje ürettikleri için Ruan Fuarcılığa teşekkür etti. Türkiye’nin kültürel değerlerini tanıtmak adına bu fuarın önem arz ettiğini söyleyen Akman, tüm Ankaralıları bu fuara davet etti. Projeye destek veren Türkiye Aşçılar Federasyonu Zeki Açıköz de, kültürel fuarların yapılabilmesinin ve bu fuarların devam edebilmesinin çok önemli olduğunu anlattı. Gelenek ve göreneklere sahip çıkılmadığını belirten Açıköz, bu anlamda fuarın büyük öneme sahip olduğunu söyledi. Federasyon olarak, Ankara turizmine katkı sağlayacak tüm fuarlara hiçbir karşılık beklemeden destek vermeye hazır olduklarını kaydetti. Açıköz, 29 Nisan Pazar günü fuarda Hıdırellez geleneği olan Çiğdemli Pilavın pişirilip, gelen ziyaretçilere dağıtılacağını söyledi.
